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详述奶酪生产工艺

时长：12 分钟

类别：食品生物技术

简介：奶酪生产工艺一般包括以下步骤：原料处理、凝固、切割、搅拌加热、压榨、腌制、熟化等过程。要生产出好的奶酪，每一步都需要精准完成。

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教学食品生物技术发酵奶酪生产

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