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烟熏三文鱼
时长:4 分钟
类别:食品智能加工技术
简介:短片介绍了伦敦传统烟熏三文鱼的制作方法。餐厅老板兰斯·福尔曼还谈到了烟熏三文鱼的历史。
标签:
生产
食品加工
腌制品
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