组织培养是指植物的任何器官、组织或细胞，在人工预知的控制条件下，于含有营养物质和植物生长调节物质等组成的培养基中，使其生长、分化形成完整植株的过程。这项技术的理论依据是植物细胞具有全能性这个理论。视频对这项技术的原理、分类做了概述。

选择育种是指人类使用动物育种和植物育种来培育具有理想性状后代的方法。植物和动物的选择育种已经进行了数千年。视频选取了吉娃娃和大丹狗的例子，解释了选择育种的过程。

生物技术是当今高新技术的重要领域，农业生物技术逐渐成为世界农业方向和高科技的核心。视频以幻灯片的形式，探讨了农业生物技术目前的研究进展，应用，以及该技术未来的发展趋势。

植物组织培养主要有两种方法，一种非试管微组织快繁，一种试管组织培养。视频介绍了实验室进行试管组织培养的方法。

西红柿、茄子、辣椒和土豆都是很容易拿来杂交的蔬菜，然后稳定下来形成新品种。在我们的有机花园中，植物育种是很重要的，如果你希望你的植物对当地常见的特定害虫具有抗病性，育种可以起到很大的作用。你也可以培育具有独特口味的种子以及其他你需要的特征。例如，茄子很容易杂交，一旦杂交成功，只需几代就可以培育出新品种。土豆可能是能够最快速稳定的品种之一，因为一旦杂交完成，从块茎中保存种子就会立即形成新的品种，我们将在视频中为你详细解释。

利用杂交育种，我们已经培育出了约4万种人工杂种兰花。创造出了具有各式各色的新兰花品种。视频中，我列举了文心兰，来解释杂交兰花与原始物种相比所具有的优势。

随着全世界人口的增长，人们对食物的需求越来越大，种植传统作物很难提供足够的食物来满足人口需求，种植转基因作物能有效解决该问题，因为转基因作物往往比传统作物产量更高。但是又有人说转基因作物有害健康。事实到底是怎么样的呢？收看视频吧。

植物育种是一种改变植物遗传性状的技术。为了选育出理想性状的优良品种植株，研究人员会利用各种生物技术来育种。