“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1841 播放

播放有问题？请戳这里

多伦多的Patois餐厅

时长：16 分钟

类别：餐饮智能管理

简介：大厨克雷格·王曾在米其林三星法国餐厅学到了不少的烹饪技巧，他现在就职于多伦多的Patois餐厅。在得力助手尼古拉斯·贝克福德的帮助下，两人制作了诸如“鸡肉炒面”、“五花肉日式炒面”等菜肴。

相关视频:

赛百味的故事 5三明治艺术家

第五集主要讲述了在赛百味做三明治艺术家意味着什么，以及如何训练一个人成为一名三明治艺术家。
麦当劳美味汉堡的秘密

麦当劳以其汉堡而闻名，据说全球麦当劳门店每秒钟大约能卖出75个汉堡。这家快餐业的巨头把牛肉等馅料夹在一个看似平凡无奇的小面包里，做成了标志性的产品。但是，什么让这些汉堡如此美味呢？本片将为您揭秘。
十大麦当劳故事

作为庞大的连锁公司，麦当劳每天会发生很多故事。在信息化发达的时代，这些故事很快会传播开来。然而，这些故事有好有坏，甚至会是荒谬的无稽之谈。顾客、前雇员和主流媒体告诉我们，麦当劳有太多故事可以讲述了。
餐饮业的命名

短片呈现了餐饮业的10种标识，这些标识可用于快餐、自制食品或其他餐饮店。
汉堡王的秘密

六十多年来，汉堡王为全球数亿名顾客提供了物美价廉的食品，对美国人来说，很难想象没有汉堡王的世界会是怎样的。
运用PS设计极简主义的咖啡价目表海报

在这个视频教程中，我将展示如何用Photoshop来制作一张极简风格的咖啡价目表海报。怎么才能充分利用现有照片及滤镜呢？
汉堡王十大餐点

汉堡王最好吃的是什么？嗯，是炸鸡条？华堡？培根巨无霸汉堡？还是大王汉堡？不要着急，本片将为您盘点汉堡王最好吃的十种餐点。
饭店菜谱设计

想要为烧烤店设计特色菜单？今天我们就这么做！我们将使用IllustratorCC规划餐厅布局，用PhotoshopCC加入餐品的图片。

观看记录：

标签:

相关视频:

赛百味的故事 5三明治艺术家

麦当劳美味汉堡的秘密

十大麦当劳故事

餐饮业的命名

汉堡王的秘密

运用PS设计极简主义的咖啡价目表海报

汉堡王十大餐点

饭店菜谱设计