导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1818 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
肯德基的发展史
时长:12 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:20世纪30年代,生于美国印第安纳州的哈兰·山德士发明了一个烹饪鸡肉的秘方:在鸡肉上涂一层含有11种药草和香料的混合物,然后高压煎炸。森德斯还给这种深受大家喜爱的“南方炸鸡”取名为肯德基炸鸡。
标签:
教学
餐饮管理
KFC
百胜
相关视频:
美国棒约翰vs英国棒约翰
这期比较的是英国和美国的棒约翰披萨的大小、卡路里、价格、独家食物等等。披萨:美国的超大号披萨是16英寸,而英国最大的特大号披萨只有15,5英寸;英美两边都是披萨越大,单价越便宜,诱导消费者买大号的披萨;两边都有各种优惠组合,基本上不用付全价;热量都很高,差不多都有3000到4000卡。独家食物:英国的更健康、有更多素食选择,可以定制酱料,有添加印度香料的食品、马麦酱面包、墨西哥辣椒芝士爆浆卷等,甜食的选择比美国多;美国有披萨饺、很多种酱料等。
肯德基标识的演变史
多年来,肯德基的标识描绘山德士上校本人,同时适应了快餐业的视觉变化。虽然标识设计教材不鼓励用人脸作为公司徽标,但山德士上校的笑脸,白色外套,黑色领结,已成为世界著名的标识之一。现在新东西太多,也许过去的设计更能打动用户,而在餐饮行业,你会发现,大部分国际品牌的标识设计都在经历扁平化和复古化的演变过程。
美国达美乐披萨vs英国达美乐披萨
达美乐比萨是一家国际的比萨饼外送餐厅连锁店,本片对比了美国达美乐披萨与英国达美乐披萨在热量和分量上的差异。
美极和家乐的品牌历史
雀巢和联合利华是两家全球知名集团,早在19世纪80年代末就开始涉足厨房调理食品领域,并分别创造了美极和家乐品牌。本片将探索美极和家乐的起源故事,他们在印度的竞争状况,以及两家公司目前的发展状况。
肯德基十大不可言传的真相
肯德基的雏形始于1952年,现在已经成为风靡美国的快餐品牌。从小城镇到大城市,肯德基目前在全球经营了2万家餐厅。对于一位从未当过上校的“上校”来说,这样的成绩还算不错。现在,让我们来了解一下肯德基快餐采用了哪些香料,看看肯德基十大不为人知的真相。
赛百味的故事 6开店
第六集介绍了赛百味的特许经营商,在采访中,我们了解了特许经营商的起步和发展过程。
菜品如何定价
给菜肴定价是餐厅经营活动的重要活动。价格是否适当,往往影响市场的需求变化,影响整个餐厅的竞争地位和能力,最终影响到餐厅的赢利。
塔可钟十大不为人知的真相
塔可钟是连锁式快餐店,出售美国化的墨西哥食品。塔可钟败退中国市场,所以您可能对这个品牌并不熟悉,本片介绍了塔可钟品牌十大不为人知的真相。
观看记录: