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唐恩都乐与星巴克的咖啡之争
时长:16 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:唐恩都乐是一家专业生产甜甜圈提供现磨咖啡及其他烘焙产品等的快餐连锁品牌,总部位于美国,为美国十大快餐连锁品牌之一。2007年,唐恩都乐当选为美国人最喜爱的咖啡品牌,从经营范围不难看出,唐恩都乐势必要和星巴卡有一番较量。
标签:
教学
餐饮管理
星巴克
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