“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1916 播放

播放有问题？请戳这里

烘培师教你做：马卡龙

时长：5 分钟

类别：中西面点工艺

简介：马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。安娜·奥尔森会示范如何烘焙法国马卡龙。快来跟着做吧！

相关视频:

烘培师教你做：覆盆子乳酪

安娜·奥尔森这次会教大家做一道的甜品是用加入了水果、黄油、乳酪等原材料融合制作而成。口感松软轻盈，浓而不腻。
热干面

热干面是武汉最著名的食物之一，面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。
老北京炸酱面

正宗老北京炸酱面是一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、河北，天津等地。
烘培师教你做：pistachiokipfli

安娜·奥尔森这次会教大家做一道奇妙的坚果饼干，不仅是一份简单的甜食，还是下午茶的好搭档。
烘培师教你做：涂鸦饼干

涂鸦饼干是一道由黄油、低筋面粉等食材制成的食品。跟着安娜·奥尔森一起动手，你很快就会成为面点大师，做出美味又有趣的食物！
龙须酥

龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。
苏州枫镇大肉面

苏州人爱吃面，冷天吃红汤面，热天吃白汤面，四季分明。而夏天，苏州人最爱的一碗面，当属枫镇大肉面。汤清肉白，肉香带着酒香，唇齿留香。
抻面

抻面由双条反复折合对拉而成，北方有的地区称七折为大拉面，十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后，浇上各种荤素浇头和调味品，养心益肾，健脾畅肠，易于消化。

观看记录：

标签:

相关视频:

烘培师教你做：覆盆子乳酪

热干面

老北京炸酱面

烘培师教你做：pistachiokipfli

烘培师教你做：涂鸦饼干

龙须酥

苏州枫镇大肉面

抻面