“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1714 播放

播放有问题？请戳这里

烘培师教你做：覆盆子乳酪

时长：5 分钟

类别：中西面点工艺

简介：安娜·奥尔森这次会教大家做一道的甜品是用加入了水果、黄油、乳酪等原材料融合制作而成。口感松软轻盈，浓而不腻。

相关视频:

龙须酥

龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。
烘培师教你做：酥皮塔

甜品的花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。这一次，安娜会指导大家制作3款简单的酥皮塔。
抻面

抻面由双条反复折合对拉而成，北方有的地区称七折为大拉面，十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后，浇上各种荤素浇头和调味品，养心益肾，健脾畅肠，易于消化。
烘培师教你做：苹果炸馅饼

苹果炸馅饼是一种用苹果为主角的馅饼，其实有两种，一种是炸苹果甜甜圈，一种是直接把苹果切成薄片，裹上面糊炸制。炸好趁热吃，热乎乎的冬季吃最棒啦！
酥饼的15种造型

我们都喜欢吃香甜可口的糕点，很多人都喜欢为所爱之人洗手作羹汤。但你知道吗，在做糕点的同时也可以进行艺术创作。看看视频里的点子，系上围裙，走进厨房吧。
桃花酥

有句老话说“一口春膳桃花酥，美如人间四月天”。桃花酥是我们的传统糕点之一，桃花酥外皮酥脆香甜，内陷细腻软绵。今天我们就要学习一下制作美味桃花酥的过程。
烘培师教你做：醋栗橙香司康饼

如果你想在下次聚会时带去一份好看又美味的点心，你该怎么做呢？选择醋栗橙香司康饼吧！司康饼是一种小而微甜的面包，通常与水果和茶配在一起吃，把醋栗和橙子加进去，别有一番风味哦！
希腊面点大师

86岁的乔治·哈齐帕拉斯科斯是希腊最后几个手工制作油酥糕的面包师之一。希腊克里特岛的游客不时会来照顾他的生意，在妻子和儿子的帮助下，他的生意得以继续。

观看记录：

标签:

相关视频:

龙须酥

烘培师教你做：酥皮塔

抻面

烘培师教你做：苹果炸馅饼

酥饼的15种造型

桃花酥

烘培师教你做：醋栗橙香司康饼

希腊面点大师