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牛腩捞面
时长:5 分钟
类别:中西面点工艺
简介:捞面是指把面条沥干后加上酱料一起挍拌的食品,有时亦会加上一些配料食用。这种特色传统面食大约有1000多年的历史了,多流行于中国大部分地区。
标签:
教学
面点工艺
面食
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