导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1751 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
如何成为创意糕点师
时长:5 分钟
类别:中西面点工艺
简介:创造力是柯尔斯顿的工作中最重要的一环,而将她的知识传授给新一代糕点师是她不断努力的原因。
标签:
教学
面点工艺
糕点
相关视频:
烘培师教你做:苹果炸馅饼
苹果炸馅饼是一种用苹果为主角的馅饼,其实有两种,一种是炸苹果甜甜圈,一种是直接把苹果切成薄片,裹上面糊炸制。炸好趁热吃,热乎乎的冬季吃最棒啦!
烘培师教你做:果酱甜甜圈
美味果酱甜甜圈,酥脆的外皮,撒上清香的糖粉,绝对让你回味无穷哦!快来和美女烘焙师安娜·奥尔森一起制作甜甜圈吧!
烘培师教你做:方形牛油挞
牛油挞是一道以淀粉、油、糖等为主要食材制作的美食。方形牛油挞是牛油挞的进阶版,上面还加了冰淇淋!安娜·奥尔森会为大家演示整个制作过程。
老北京炸酱面
正宗老北京炸酱面是一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京、河北,天津等地。
沙县拌面
沙县拌面是一道色香味俱全的名点,属于闽菜系沙县小吃的一道招牌菜,一般与沙县扁肉搭配成餐,具有香味浓,色泽鲜,原料简单,烹饪方式易掌握的特点。
东京拉面大师
“拉面是最简单也是最完美的食物”,经济衰退期间,KazumotoOchiai下岗后不再继续寻找新工作,而是选择开了一家拉面店。在他看来,做出美味的拉面,最重要的有三点:汤底,面条,辅料。晚上和朋友聊天喝酒,天亮前最想吃的,大概就是一碗热乎乎的、一口下去什么都有的拉面吧。
烘培师教你做:舒芙蕾
舒芙蕾是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。
法国的糕点文化
法国的美食十分讲究,尤其以精致可口的甜点著称。本周,我们来到巴黎最受欢迎的百货商店之一的美食区,来谈谈法国的糕点制作艺术。这些东西不仅造型好看,而且美味可口,非常值得一尝。
观看记录: