“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1649 播放

播放有问题？请戳这里

烘培师教你做：纸杯蛋糕

时长：5 分钟

类别：中西面点工艺

简介：今天，安娜·奥尔森向我们展示了如何烘烤松软可口的香草纸杯蛋糕，学好面点，让美食围绕在你的身边。

相关视频:

烘培师教你做：纸杯蛋糕

今天，安娜·奥尔森向我们展示了如何烘烤松软可口的香草纸杯蛋糕，学好面点，让美食围绕在你的身边。
食品艺术

食物不仅是味觉上的盛宴，更可以成为视觉上的享受！山姆·威尔斯会以独特的风格来拍摄盘子里的食物，更会利用整个环境来营造食物的高级感。
烘培师教你做：舒芙蕾

舒芙蕾是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。
烘培师教你做：螺旋司康饼

在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供司康饼，这是西方世界的代表点心之一。其口感醇香，因此在亚洲地区国家也非常受欢迎。
糕点创新大师1

糕点是面点中重要的一派，经过不断的革新，在当代饮食中仍扮演着重要的角色。研究体验经济背景下苏式糕点的造型创新设计方法，增强造型设计的体验感，是经济发展、时代技术和内在文化的综合反映。
巧克力蛋糕装饰艺术

巧克力一直是甜点装饰中的热门这种根据温度调控时软时硬、变化多端的特殊质感令它成为烘焙师手中想象力的工具创造出千变万化、造型各异的甜点。
烘培师教你做：果仁蜜饼

果仁蜜饼其实历史很悠久，起源于公元前8世纪。层层叠叠的超薄酥皮，里面的果仁又甜又脆，一口咬下去，黄油蜂蜜的香味夹杂着果仁的酥脆，难怪在中东，地中海的每个城市都能找到它的身影。
担担面

担担面属于川菜，是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

观看记录：

标签:

相关视频:

烘培师教你做：纸杯蛋糕

食品艺术

烘培师教你做：舒芙蕾

烘培师教你做：螺旋司康饼

糕点创新大师1

巧克力蛋糕装饰艺术

烘培师教你做：果仁蜜饼

担担面