导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1759 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
烘培师教你做:杏仁蛋白饼
时长:5 分钟
类别:中西面点工艺
简介:杏仁蛋白饼是由鸡蛋中的蛋白、杏仁粉、细砂糖等食材制成的食品。安娜·奥尔森会示范如何在家中烘焙杏仁蛋白饼,简单易上手,赶紧学起来吧!
标签:
教学
面点工艺
糕点
相关视频:
龙须酥
龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。
糕点艺术课程
面的可塑性千变万化,层出不穷。随着人们生活水平的提高,面食不仅仅限于饱腹之需,人们往往通过面食艺术传递一种浓郁的、温馨的内在精神的追求。呈现的逼真的面点形态、颜色的变化从中体会品尝美食带来的浪漫、惬意之感,使人们在憧憬美好生活的同时,使饮食文化得到不断的创新与提升。
烘培师教你做:牛角面包
牛角面包是一种食品,主要材料有高筋面粉、低筋面粉等,辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等,口味偏甜。安娜·奥尔森会示范如何烘焙牛角面包。快来跟着做吧!
宜宾燃面
燃面是四川宜宾的名小吃,因为水分少、油多,再加上各种花生碎、芽菜等喷香提味的佐料,干香裹油,据说用火能将其点燃,所以叫燃面。
烘培师教你做:奶油椰子派
奶油椰子派,你还可以给它取个更优雅的名字,椰动我心。椰子味闻起来是淡淡的香味儿,稍微夹带着一点点的甜味。这款甜食怎么制作呢?
苏州枫镇大肉面
苏州人爱吃面,冷天吃红汤面,热天吃白汤面,四季分明。而夏天,苏州人最爱的一碗面,当属枫镇大肉面。汤清肉白,肉香带着酒香,唇齿留香。
烘培师教你做:丹麦辫子面包
辫子面包由于外貌如同一根辫子,编法也与辫子编法类似,就获得“辫子面包”的称号。丹麦辫子面包用到了丹麦面团,外表皮香酥,内里面软,很是耐人回味。
荷花酥
“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。
观看记录: