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烘培师教你做:奶油椰子派
时长:6 分钟
类别:中西面点工艺
简介:奶油椰子派,你还可以给它取个更优雅的名字,椰动我心。椰子味闻起来是淡淡的香味儿,稍微夹带着一点点的甜味。这款甜食怎么制作呢?
标签:
教学
面点工艺
糕点
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