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烘培师教你做:开胃小菜
时长:4 分钟
类别:中西面点工艺
简介:开胃菜的种类有小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴的开味小菜,其目的是为了刺激味蕾,以达到增加食欲等功用。
标签:
教学
面点工艺
糕点
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