导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1702 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
烘培师教你做:印度烤饼
时长:6 分钟
类别:中西面点工艺
简介:印度烤饼,是一道印度美食,一般印度人作为主食食用,焦酥柔软的烤饼刷上蒜蓉黄油酱已经很香,更别提他们还搭配咖喱吃呢,快来学习一下吧!
标签:
教学
面点工艺
糕点
相关视频:
荷花酥
“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。
热干面
热干面是武汉最著名的食物之一,面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。
如何开始烘焙生意
越来越多的人开始选择烘焙品作为早点或者甜点,而且目前这类群体正在快速扩张。但是想要开店的人必须认识到,想要在烘焙行业获得长足的发展,就必须做好准备,迎接挑战。
烘培师教你做:印度烤饼
印度烤饼,是一道印度美食,一般印度人作为主食食用,焦酥柔软的烤饼刷上蒜蓉黄油酱已经很香,更别提他们还搭配咖喱吃呢,快来学习一下吧!
绣球酥
对于烘焙新手而言,这款绣球酥会有一定的难度。不同于其他中式点心要用猪油开酥,视频中演示了用黄油开酥的方法,绣球酥的编织手法也有两段例子,希望感兴趣的小伙伴可以仔细看看。
烘培师教你做:果仁蜜饼
果仁蜜饼其实历史很悠久,起源于公元前8世纪。层层叠叠的超薄酥皮,里面的果仁又甜又脆,一口咬下去,黄油蜂蜜的香味夹杂着果仁的酥脆,难怪在中东,地中海的每个城市都能找到它的身影。
东京拉面大师
“拉面是最简单也是最完美的食物”,经济衰退期间,KazumotoOchiai下岗后不再继续寻找新工作,而是选择开了一家拉面店。在他看来,做出美味的拉面,最重要的有三点:汤底,面条,辅料。晚上和朋友聊天喝酒,天亮前最想吃的,大概就是一碗热乎乎的、一口下去什么都有的拉面吧。
烘培师教你做:脆皮馅饼
脆皮馅饼的出现可以追溯到17世纪,据说其名称是以烘焙它的工具来命名的。脆皮馅饼的经典与特色就在于它的绞肉、牛肉、小牛肉或野味,混合少量的香草和辣椒,沿海地区有时会使用鲑鱼来制作,独特美味。
观看记录: