“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1702 播放

播放有问题？请戳这里

烘培师教你做：印度烤饼

时长：6 分钟

类别：中西面点工艺

简介：印度烤饼，是一道印度美食，一般印度人作为主食食用，焦酥柔软的烤饼刷上蒜蓉黄油酱已经很香，更别提他们还搭配咖喱吃呢，快来学习一下吧！

相关视频:

烘培师教你做：丹麦面包

丹麦面包又称起酥起层面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，所以在现在的其他产地，人们称之为维也纳面包。
牛腩捞面

捞面是指把面条沥干后加上酱料一起挍拌的食品，有时亦会加上一些配料食用。这种特色传统面食大约有1000多年的历史了，多流行于中国大部分地区。
甜点大赏

观看甜点视频会让人很满足，这些面点做起来既有趣又有挑战性。我们将看到多种造型别致的甜点，其中有你喜欢的吗？
荷花酥

“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味，是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。
东京拉面大师

“拉面是最简单也是最完美的食物”，经济衰退期间，KazumotoOchiai下岗后不再继续寻找新工作，而是选择开了一家拉面店。在他看来，做出美味的拉面，最重要的有三点：汤底，面条，辅料。晚上和朋友聊天喝酒，天亮前最想吃的，大概就是一碗热乎乎的、一口下去什么都有的拉面吧。
法国的糕点文化

法国的美食十分讲究,尤其以精致可口的甜点著称。本周，我们来到巴黎最受欢迎的百货商店之一的美食区，来谈谈法国的糕点制作艺术。这些东西不仅造型好看，而且美味可口，非常值得一尝。
轻松熊蛋糕卷

今天我们要做一款可爱的轻松熊蛋糕卷，上面画着可爱的轻松熊图案，里面填充了最美味的云朵般的奶油糖霜。
五种中式面条

约翰和陈大厨将采用独特的烹饪方法，烹饪最受欢迎的五种面条。中式面条花样繁多，可以手工拉面，切面，捻面，刨面，而且可以和各种菜肴搭配。点击视频，向大厨学习中式面条的制作方法吧！

观看记录：

标签:

相关视频:

烘培师教你做：丹麦面包

牛腩捞面

甜点大赏

荷花酥

东京拉面大师

法国的糕点文化

轻松熊蛋糕卷

五种中式面条