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烘焙师教你做：可丽饼

时长：4 分钟

类别：中西面点工艺

简介：布列塔尼的代表作无关海鲜，而是由蛋、奶油、面粉组合的可丽饼，其中又以苏瑞特可丽饼最为出名。今天安娜就要手把手教大家烘焙这道甜品。

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布列塔尼的代表作无关海鲜，而是由蛋、奶油、面粉组合的可丽饼，其中又以苏瑞特可丽饼最为出名。今天安娜就要手把手教大家烘焙这道甜品。
娘惹松饼

娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。让我们一起学雪莉·泰师傅的美味娘惹松饼。
面点工艺

甜点装饰是艺术与美食完美结合的诠释。它可优雅、可简约、可复古、可摩登、可精致、可大胆，给人带来的首先是视觉的冲击其次才是味蕾的奢侈享受。
烘培师教你做：马卡龙

马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。安娜·奥尔森会示范如何烘焙法国马卡龙。快来跟着做吧！
烘培师教你做：醋栗橙香司康饼

如果你想在下次聚会时带去一份好看又美味的点心，你该怎么做呢？选择醋栗橙香司康饼吧！司康饼是一种小而微甜的面包，通常与水果和茶配在一起吃，把醋栗和橙子加进去，别有一番风味哦！
新手指南：点心

点心的品种越来越多，有包、饺、糕、团、卷、饼、酥等。通过数千年点心师们的创作，它们的基本形态也丰富多彩，造型逼真。点击视频，你将了解有关点心的知识。
热干面

热干面是武汉最著名的食物之一，面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。
抻面

抻面由双条反复折合对拉而成，北方有的地区称七折为大拉面，十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后，浇上各种荤素浇头和调味品，养心益肾，健脾畅肠，易于消化。

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