导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1714 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
烘培师教你做:巧克力卷
时长:5 分钟
类别:中西面点工艺
简介:巧克力卷是一道甜点类美食,主要食材有面粉、巧克力酱。安娜·奥尔森在制作巧克力卷的过程中,还添加了蔓越莓。喜爱甜食的你一定要观看视频哦!
标签:
教学
面点工艺
糕点
相关视频:
绣球酥
对于烘焙新手而言,这款绣球酥会有一定的难度。不同于其他中式点心要用猪油开酥,视频中演示了用黄油开酥的方法,绣球酥的编织手法也有两段例子,希望感兴趣的小伙伴可以仔细看看。
烘培师教你做:方形牛油挞
牛油挞是一道以淀粉、油、糖等为主要食材制作的美食。方形牛油挞是牛油挞的进阶版,上面还加了冰淇淋!安娜·奥尔森会为大家演示整个制作过程。
桃花酥
有句老话说“一口春膳桃花酥,美如人间四月天”。桃花酥是我们的传统糕点之一,桃花酥外皮酥脆香甜,内陷细腻软绵。今天我们就要学习一下制作美味桃花酥的过程。
东京拉面大师
“拉面是最简单也是最完美的食物”,经济衰退期间,KazumotoOchiai下岗后不再继续寻找新工作,而是选择开了一家拉面店。在他看来,做出美味的拉面,最重要的有三点:汤底,面条,辅料。晚上和朋友聊天喝酒,天亮前最想吃的,大概就是一碗热乎乎的、一口下去什么都有的拉面吧。
烘培师教你做:开胃小菜
开胃菜的种类有小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴的开味小菜,其目的是为了刺激味蕾,以达到增加食欲等功用。
自制虾饺
虾饺属于粤菜系,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限,优质美味的虾饺一定要皮薄而软,如果饺皮是半透明则更佳。
烘培师教你做:苹果炸馅饼
苹果炸馅饼是一种用苹果为主角的馅饼,其实有两种,一种是炸苹果甜甜圈,一种是直接把苹果切成薄片,裹上面糊炸制。炸好趁热吃,热乎乎的冬季吃最棒啦!
烘培师教你做:巧克力裂纹曲奇
这是一款很好玩儿的曲奇。它口感酥脆香甜,有浓浓的巧克力味儿,很可口,更有意思的是它在烤的过程中会自动裂开呈现漂亮的花纹——每一块的花纹都自然形成,错综复杂且绝对不带重样儿的。
观看记录: