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沙县拌面
时长:5 分钟
类别:中西面点工艺
简介:沙县拌面是一道色香味俱全的名点,属于闽菜系沙县小吃的一道招牌菜,一般与沙县扁肉搭配成餐,具有香味浓,色泽鲜,原料简单,烹饪方式易掌握的特点。
标签:
教学
面点工艺
面食
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