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烘培师教你做：蓝莓煎饼

时长：5 分钟

类别：中西面点工艺

简介：蓝莓煎饼一道以面粉、烘焙粉、冷冻蓝莓为主要食材制作而成的甜品。安娜做了这款经典的早餐。这些蓬松的蓝莓煎饼将开启你美好的一天！

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烘焙师教你做：可丽饼

布列塔尼的代表作无关海鲜，而是由蛋、奶油、面粉组合的可丽饼，其中又以苏瑞特可丽饼最为出名。今天安娜就要手把手教大家烘焙这道甜品。
苏州枫镇大肉面

苏州人爱吃面，冷天吃红汤面，热天吃白汤面，四季分明。而夏天，苏州人最爱的一碗面，当属枫镇大肉面。汤清肉白，肉香带着酒香，唇齿留香。
迷你创意纸杯蛋糕

迷你创意纸杯蛋糕BakedbyMelissa的创始人Melissa因历经2008年金融海啸失业，转而经营自己原先就有兴趣的点心烘培事业。起初因微薄的创业资金负担不起店面相关开销，只在自己的出租公寓中用简单的烘培器具，但是通过网路营销一口大小的迷你杯子蛋糕，打出了知名度，并在纽约市成立了第一家店。
面片/猫耳朵/刀削面

西北地区有很多不同的面条，所以本片将为大家展示三种常见的不同形状的面点。我们将逐步提高难度，首先是面片（最简单的一种），然后是猫耳朵，最后是一直流行的刀削面。
叉烧包

叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。
东京拉面大师

“拉面是最简单也是最完美的食物”，经济衰退期间，KazumotoOchiai下岗后不再继续寻找新工作，而是选择开了一家拉面店。在他看来，做出美味的拉面，最重要的有三点：汤底，面条，辅料。晚上和朋友聊天喝酒，天亮前最想吃的，大概就是一碗热乎乎的、一口下去什么都有的拉面吧。
烘培师教你做：奶油椰子派

奶油椰子派，你还可以给它取个更优雅的名字，椰动我心。椰子味闻起来是淡淡的香味儿,稍微夹带着一点点的甜味。这款甜食怎么制作呢？
手工面的艺术

手工面是我国的传统，也能最大程度的保留了原始味道。而且手工面花费了大量的人力物力，相比于冷冰冰的机器擀出来的面，无论从味道还是心理上都有很大的优势。

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