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烘培师教你做:酥皮塔
时长:7 分钟
类别:中西面点工艺
简介:甜品的花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。这一次,安娜会指导大家制作3款简单的酥皮塔。
标签:
教学
面点工艺
糕点
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