导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1624 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
油泼面
时长:5 分钟
类别:中西面点工艺
简介:油泼面好像是一种特定的面条,其实严格意义上来说是一种烹饪制作方法,捞熟的面,加上调味料,用烧的滚烫的油泼在调料上,油泼面可以理解成一个动作做成的特色面。
标签:
教学
面点工艺
面食
相关视频:
荷花酥
“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。
轻松熊蛋糕卷
今天我们要做一款可爱的轻松熊蛋糕卷,上面画着可爱的轻松熊图案,里面填充了最美味的云朵般的奶油糖霜。
萝卜糕
萝卜糕是中式传统的糕点,在福建、广东等地区的传统特色糕点。这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养。
烘培师教你做:巧克力瑞士卷
巧克力瑞士卷是由新意卡思达、可可粉、新意巧克力香精等做成的美食。安娜·奥尔森会为大家演示整个制作过程。
烘培师教你做:椒盐卷饼
软椒盐卷饼是一种个大有嚼劲、造型奇特、口味咸脆的零食。在美国售卖的椒盐卷饼通常是硬的。但也有人做成面包,也是蝴蝶形。但是它不像一般的面包,所以吃起来会有点硬,烤完会在上面加上粗盐。
担担面
担担面属于川菜,是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
烘培师教你做:小姜饼
姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼,通常用姜、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。还有很多种花样,比如巧克力姜饼、姜饼小屋之类的。
烘培师教你做:果酱甜甜圈
美味果酱甜甜圈,酥脆的外皮,撒上清香的糖粉,绝对让你回味无穷哦!快来和美女烘焙师安娜·奥尔森一起制作甜甜圈吧!
观看记录: