导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1713 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
法式焗蜗牛
时长:4 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:味香、质嫩,食后令人回味无穷,法式焗蜗牛为法国蜗牛菜代表作之一。这次,厨师鲁多雷费佛将制作一道经典的法式焗蜗牛。
标签:
教学
西式烹饪工艺
法国菜
相关视频:
新手指南:墨西哥菜
墨西哥菜深受世界人民的喜爱,它被誉为世界名菜,与法国菜和中国菜并驾齐驱。墨西哥人是以嗜辣椒而闻名于世的。他们把辣椒、粟米、昆虫作为自己的三大国食。
中东菜10摩洛哥式蔬菜饼
蔬菜饼营养丰富,通常更为健康。这次的烹饪中会使用花椰菜、红薯和胡萝卜,但基本上你可以添加任何你喜欢的蔬菜,如豌豆、芦笋和香草,甚至可以加煮鸡蛋。
刀技系列片2刀具滥用
洗碗机、玻璃砧板和许多其他常见的做法都可能破坏厨刀。本片会教你如何正确对待刀具,并保持刀具的锋利。
如何储存新鲜欧芹等香料
新鲜香料并不容易长期保存,如果暴漏在空气中的话,则其保质期就会更短。如何储存新鲜欧芹这样的香料呢?
洋葱对人体的影响
洋葱富含人体所需要的物质,可是有些人却不喜欢洋葱的味道。每天都吃洋葱会对身体产生什么影响呢?洋葱又该如何挑选和储存呢?
新手指南:土耳其菜
肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分,其特点在于突出原料的自然风味,讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。
25把刀与47种刀工
一位刀技高超的厨师将为我们展示各种刀具,并向我们展示每一把刀以及如何使用它。传统的厨刀,日式三德刀,黄油刀……应有尽有。
三明治简介
三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。
观看记录: