导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1766 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
如何做穷人汤点
时长:8 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:正值寒冬,布雷布鲁克夫人要求克罗科姆女士做一道简单的汤,分发给教区的穷人。汤既要美味又要能填饱肚子,毕竟“就算是穷人,也不应该吃坏的食物”。
标签:
教学
西式烹饪工艺
英国菜
相关视频:
意式卡布里沙拉
卡布里沙拉是一种简单的意大利沙拉,由切片的新鲜马苏里拉奶酪,番茄和甜罗勒制成,用盐和橄榄油调味。
十种受欢迎的法餐
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。本片介绍了十大法式菜肴,包括烤鸡、红酒炖牛肉、葡萄酒炖贝类汤等。
中东菜10摩洛哥式蔬菜饼
蔬菜饼营养丰富,通常更为健康。这次的烹饪中会使用花椰菜、红薯和胡萝卜,但基本上你可以添加任何你喜欢的蔬菜,如豌豆、芦笋和香草,甚至可以加煮鸡蛋。
西餐礼仪
除了口感精致之外,用餐时酒、菜的搭配,优雅的用餐礼仪,调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。
片鱼的方法
寿司经常会用到鱼片,不过,若是鱼片得不好,寿司的口感便会大打折扣。所以这次我们要学习片鱼的刀法。
食物装饰的5个创意2
中国传统的饺子、面条,西方的汉堡、面包,甚至是水果、蛋糕等等,通过简单的搭配组合,都变得超有艺术感,让人看了后很有品尝的欲望!
如何制作蝴蝶装饰
在普通的菜肴上,利用一些小小的绿叶加以鲜花点缀,或者用食材做成各种形状的小装饰,即可把整个菜肴提升一个高度。今天我们要学着做蝴蝶形装饰。
碾磨香料更好吗
香料含有两种油,随着时间的推移,这些油会自然分解,效力减弱。当黑胡椒这样的香料被磨碎时,这些油也会被释放出来。所以磨碎的香料闻起来和吃起来都更香。那么如何将它们融入烹饪中呢?
观看记录: