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新手指南:阿根廷菜
时长:2 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:阿根廷善于结合西式烹调发展本土烹调,以烤、炸、煎、煮、炒为主,调味方法受西式烹调的影响很大,注重菜肴的原汁原味。
标签:
教学
西式烹饪工艺
阿根廷菜
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