导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1745 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
饮食失调与营养管理
时长:27 分钟
类别:食品营养与健康
简介:饮食失调在当今社会是一个严重的健康问题,没有合适的饮食管理计划,就很可能导致自己身体出现不平衡的情况。
标签:
教学
食品营养与健康
营养失调
相关视频:
卫生 5 温度控制
食品加工或餐饮服务过程中对温度控制要求严格,不安全的温度对食品安全会产生直接影响。
食品安全
无论是发达国家还是发展中国家,食源性疾病都在时刻威胁着人群的健康和生命安全,如何正确的储存、处理食品不容忽视。
食品强化
食品强化就是将人体缺乏的微量营养素加入食物载体,以增加营养素在食物中的含量。这种措施的优点是覆盖面广,见效快,无需改变饮食习惯。
卫生 4 发网、工作帽和工作服
为防止头发等污染物掉入餐品中,餐饮从业人员佩戴发网、工作帽,身穿统一的工作服,更能让顾客对餐饮卫生放心。
营养、肥胖与健康
肥胖与二型糖尿病和心血管疾病等严重疾病息息相关。健康科学专业的学生汉娜·伯吉斯与营养学教授大卫探讨了营养不良和生活方式对健康的影响。
3D打印的植物肉会更健康吗
以色列Redefine Meat公司使用3D打印技术生产模仿动物肉的植物牛排。另有几家公司也在研究类似的技术,3d打印的植物肉是否很快就能成为一种更健康、更环保的替代品?
公共卫生和营养
短片介绍了在确保人口健康、获取充足营养以及改善饮食行为方面所面临的主要问题。
多种植物奶的分析对比
食品科学家露丝·玛丽分析了多种植物奶。从常见的杏仁奶、燕麦奶,到不太为人所知的榛果奶和香蕉奶,她不仅解释了这些奶品的饮用特点,还解释了它们是如何生产的。
观看记录: