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三得利啤酒厂
时长:14 分钟
类别:酿酒技术
简介:创立于1899年的日本三得利株式会社,早在1929年就开始威士忌的销售,开拓了日本洋酒文化之先河。1963年,三得利进入啤酒生产销售领域。今天我们就要前往东京的武藏野,直接到三得利的啤酒厂里品尝鲜啤酒!
标签:
生产
酿酒技术
酒水乳饮
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