导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1859 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
简史:女性酿酒师
时长:6 分钟
类别:酿酒技术
简介:女性酿酒师在烈酒历史上十分重要。请观看本期节目,你会了解到,如果没有几位独具匠心的女性酿酒师和探险家,现在的苏格兰威士忌可能不会存在。
标签:
教学
酿酒技术
烈酒
鸡尾酒
相关视频:
为什么龙舌兰酒里有虫子
龙舌兰酒里居然有虫子是怎么回事?这种虫子能吃吗?应该吃吗?GusanodeMaguey是什么?答案尽在本期节目中。
酒窖的选址
酒窖设计不同于其他设计,酒窖设计对选址、温湿度、光度等都有严格的要求,目的是给葡萄酒提供最佳的储存场所。
简史:爱尔兰威士忌
作为一种拥有将近900年历史的经典酒精饮品,爱尔兰威士忌正以其独特的酿造工艺和别具一格的传统风味让越来越多的消费者臣服在它的魅力之下。
啤酒与化学 1.1酿造概述
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的。本片简单介绍了啤酒的整个酿造过程及步骤。
小麦啤酒的酿造
安迪试着用以前种植的谷物制作百分百的小麦啤酒。他学习如何将种子变成麦芽,拜访水培啤酒花种植者,以获得一些新鲜的啤酒花,并向酿酒大师布拉德咨询如何酿造啤酒。
罗纳河谷葡萄酒产区
罗纳河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区,以及第二大法定葡萄酒产区。它地处法国东南部,温暖如春,终日阳光明媚。这里汇集着超过5,000个葡萄酒生产商。
夏季奥运会的完美鸡尾酒
鸡尾酒是一种混合性的酒精饮品,常常以白兰地、伏特加和威士忌等烈酒作为基酒,勾兑果汁或者汽水等饮品调制而成的,适合在多种场合饮用。
啤酒酵母共发酵
本视频介绍啤酒酵母的共发酵。酵母菌株混合之后会让啤酒产生神奇的变化。这种常用的技术通常用于商业酿造过程。
观看记录: