导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1925 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
波尔多红酒酿造过程
时长:9 分钟
类别:酿酒技术
简介:这期节目将介绍著名波尔多产区的红葡萄酒酿造的全过程。从葡萄收获,到装瓶运输,你会详细了解葡萄酒酿造过程的每一个步骤。
标签:
教学
酿酒技术
非蒸馏酒
葡萄酒
果酒
相关视频:
全球十大啤酒
你喜欢在炎热的夏日来一瓶清爽的啤酒解暑吗?如果答案是肯定的,一定不要错过片中介绍的啤酒品牌!
精酿啤酒的生产
2011年,波兰爆发了一场啤酒革命,许多精酿啤酒厂出现,市场上开始提供波兰之前没有的多种啤酒。让我们前往PINTA啤酒厂,了解精酿啤酒的生产过程。
啤酒与化学 9技术与质量
除了温度、氧气、光照等条件,环境卫生对于啤酒酿造也非常重要,在清洁设备的过程中留下化学残留物也会影响啤酒的风味。
纳帕谷葡萄酒产区
美国加州的精华区为纳帕谷,该区所产的顶级赤霞珠红酒,在两度美法顶级酒盲品对决中打败法国顶级酒,让美国酒因此而声名大噪。
里奥哈葡萄酒产区
里奥哈是西班牙最著名的酒区之一,其酿酒历史可以追溯到两千多年前。产区北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候相结合,使得该地盛产丹魄。
葡萄的糖分测定
手持式糖度计广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。短片展示了用HI96811型手持式糖度计测定葡萄中的糖分。
威士忌是怎样生产的
威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。今天我们要进行实地考察,了解蒸馏威士忌的化学过程。由于水和乙醇具有不同的沸点,所以可以小心地加热麦芽浆来将其分离。每家酒厂都小心保护他们的蒸馏室设计,以创造出特色酒。最浓烈的口味需要陈酿,不过,有些创新的威士忌制造商能找到办法延缓陈酿时间吗?
罗纳河谷葡萄酒产区
罗纳河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区,以及第二大法定葡萄酒产区。它地处法国东南部,温暖如春,终日阳光明媚。这里汇集着超过5,000个葡萄酒生产商。
观看记录: