导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1725 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
精酿啤酒的生产
时长:7 分钟
类别:酿酒技术
简介:2011年,波兰爆发了一场啤酒革命,许多精酿啤酒厂出现,市场上开始提供波兰之前没有的多种啤酒。让我们前往PINTA啤酒厂,了解精酿啤酒的生产过程。
标签:
教学
酿酒技术
酒类加工
啤酒
相关视频:
为什么龙舌兰酒里有虫子
龙舌兰酒里居然有虫子是怎么回事?这种虫子能吃吗?应该吃吗?GusanodeMaguey是什么?答案尽在本期节目中。
居家实验 2 冰糖
欢迎收看居家实验,在这次实验中,我们让糖结晶,制作冰糖。这个实验很简单,只需要一些水,糖和炉子就能在家里进行。当过饱和的糖溶液冷却时,溶液中的糖聚集在一起形成晶体,称为冰糖。在本集的最后,你将能够自制冰糖,解释结晶过程中发生了什么,知道什么是过饱和的溶液。
里奥哈葡萄酒产区
里奥哈是西班牙最著名的酒区之一,其酿酒历史可以追溯到两千多年前。产区北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候相结合,使得该地盛产丹魄。
勃艮第的白葡萄酒酿造
法国勃艮第是知名的葡萄酒产区之一,那里的酿酒工艺已经过数千年的完善。本片会介绍世界级白葡萄酒的酿造过程,以及其中的关键步骤。
波旁威士忌塑造美国历史
波旁威士忌是历史悠久的美国酒水。本片介绍了波旁威士忌在美国历史上三次出人意料的作用。
葡萄酒发酵详解
为什么酿酒过程中,对酒的干预越少,酿出的酒质量越好?如今的发酵罐形状多样,有截圆锥形、球形、方形、郁金香形以及金字塔形等等,那么蛋形发酵罐有何特别之处,使其得以受到众多酿酒师的青睐呢?
游览托卡伊葡萄酒产区
产区葡萄园坐落于匈牙利首都布达佩斯东北部大约200公里的地方。该区特有的沙性土壤和典型的大陆性气候,都非常适合优质酿酒葡萄的生长。
葡萄酒与糖分
葡萄和葡萄酒中的糖分从何而来?这些糖分会发酵吗?如何酿造小甜酒呢?
观看记录: