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什么是葡萄酒产区
时长:7 分钟
类别:酿酒技术
简介:世界葡萄酒产区非常多,大多分布于南北纬30-50度之间。本片介绍了葡萄酒生产的基本规则,它们的含义、历史由来以及如何运用这些规则。
标签:
教学
酿酒技术
葡萄酒文化与营销
葡萄酒产区
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