“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1846 播放

播放有问题？请戳这里

简史：哈维撞墙鸡尾酒

时长：2 分钟

类别：酿酒技术

简介：哈维撞墙是一种举世闻名的鸡尾酒，是用伏特加、橙汁、加利亚诺配制而成。哈维撞墙在整个鸡尾酒品类是一款独具个性味道的鸡尾酒。

相关视频:

啤酒与化学 6.1煮沸与啤酒花调味

酿酒时，啤酒花是在煮沸时加入，可预防啤酒变质并确保啤酒的澄清度。啤酒少了啤酒花就像饭菜少了调味料，它在啤酒酿造过程中的作用是无需质疑的。
葡萄酒的发酵

葡萄酒需要多长时间来发酵呢？发酵时间会对口感产生怎样的影响？葡萄酒的一次发酵和二次发酵分别是怎么回事？
啤酒与化学 7.1发酵

在糖化阶段主要是通过麦汁制备，为发酵提供培养基，而真正意义的啤酒生产则是发酵过程，啤酒的发酵过程对啤酒质量有较大的影响。
名人的酒水品牌

有些名人喜好美食，于是开了自己的餐厅。有些人嗜酒如命，所以创造了自己的酒水品牌！听过丹·艾克罗伊德的水晶头伏特加吗？汉森兄弟的MMMHops呢？
十大烈酒品牌

美味烈酒的经销商们统计出这份名单，他们不是在统计最美味的酒，而是想跟大家分享世界上最受尊敬的一些品牌。
简史：哈维撞墙鸡尾酒

哈维撞墙是一种举世闻名的鸡尾酒，是用伏特加、橙汁、加利亚诺配制而成。哈维撞墙在整个鸡尾酒品类是一款独具个性味道的鸡尾酒。
酒的种类

你爱喝酒吗？通常喜欢喝什么酒呢？蒸馏酒？非蒸馏酒？让我们先来了解一下酒的种类吧。
寇宝宫地下酒窖

侍酒师沃尔夫冈·克内丁格会带大家参观欧洲第二大私人葡萄酒收藏地，维也纳举世闻名的寇宝宫地下酒窖，再一次地体会着这座城市含蓄的张扬，简约的繁复。

观看记录：

标签:

相关视频:

啤酒与化学 6.1煮沸与啤酒花调味

葡萄酒的发酵

啤酒与化学 7.1发酵

名人的酒水品牌

十大烈酒品牌

简史：哈维撞墙鸡尾酒

酒的种类

寇宝宫地下酒窖