“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1694 播放

播放有问题？请戳这里

罗纳河谷葡萄酒产区

时长：3 分钟

类别：酿酒技术

简介：罗纳河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区，以及第二大法定葡萄酒产区。它地处法国东南部，温暖如春，终日阳光明媚。这里汇集着超过5,000个葡萄酒生产商。

相关视频:

贩私酒与肌肉车

从1920年到1933年，美国禁止销售、生产、进口和运输含酒精饮料。然而，无数红酒被倾倒也不能阻拦人们的欲望，人们为了贩私酒，甚至推动了肌肉车的发展。
罗纳河谷葡萄酒产区

罗纳河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区，以及第二大法定葡萄酒产区。它地处法国东南部，温暖如春，终日阳光明媚。这里汇集着超过5,000个葡萄酒生产商。
调制桑格利亚酒

桑格利亚汽酒源自西班牙，主要以葡萄酒做基酒，加入时令水果浸泡，再添加一些柠檬汽水。尝一口桑格利亚汽酒，能让你仿佛置身于西班牙这个热情的国度。
简史：伏特加酒

伏特加酒，是以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，而得到的一种酒体纯净、口感爽净的蒸馏酒，为俄罗斯和波兰的国酒。
啤酒酵母共发酵

本视频介绍啤酒酵母的共发酵。酵母菌株混合之后会让啤酒产生神奇的变化。这种常用的技术通常用于商业酿造过程。
金酒狂潮如何摧毁伦敦

1690年随着蒸馏法的通过，进口烈酒被克重税，一夜之间伦敦到处都是金酒铺子，因为它价格低廉，所以特别受到穷人的喜爱，这段时期也被人们戏称为“金酒狂潮”。
烈酒和利口酒的区别

你了解利口酒吗？利口酒与烈酒是什么关系？利口酒到底有哪些种类？
啤酒与化学 2.3NAD+/NADH氧化

在这节课中，我们将学习乙醇脱氢酶与氧化还原反应，以及乙醇脱氢酶催化乙醇氧化生成乙醛，同时将NAD+还原为NADH的过程。

观看记录：

标签:

相关视频:

贩私酒与肌肉车

罗纳河谷葡萄酒产区

调制桑格利亚酒

简史：伏特加酒

啤酒酵母共发酵

金酒狂潮如何摧毁伦敦

烈酒和利口酒的区别

啤酒与化学 2.3NAD+/NADH氧化