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纳帕谷葡萄酒产区
时长:21 分钟
类别:酿酒技术
简介:美国加州的精华区为纳帕谷,该区所产的顶级赤霞珠红酒,在两度美法顶级酒盲品对决中打败法国顶级酒,让美国酒因此而声名大噪。
标签:
教学
酿酒技术
葡萄酒文化与营销
葡萄酒产区
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