导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1785 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
酿造完美的葡萄酒
时长:4 分钟
类别:酿酒技术
简介:每年,全球买卖的葡萄酒大约有320亿瓶。每瓶葡萄酒大约含有2.5磅葡萄,为了把这些葡萄变成具有完美香气、颜色和口感的饮料,酿酒师们要小心地监控酿酒厂发酵罐中不断发酵的复杂化学物质。
标签:
生产
酿酒技术
酒水乳饮
相关视频:
啤酒与化学 2.3NAD+/NADH氧化
在这节课中,我们将学习乙醇脱氢酶与氧化还原反应,以及乙醇脱氢酶催化乙醇氧化生成乙醛,同时将NAD+还原为NADH的过程。
勃艮第的红葡萄酒酿造
我们这次会前往勃艮第葡萄酒产区,了解红葡萄酒的酿造方法,以及哪些细微的操作会对酒水品质产生影响。
调制桑格利亚酒
桑格利亚汽酒源自西班牙,主要以葡萄酒做基酒,加入时令水果浸泡,再添加一些柠檬汽水。尝一口桑格利亚汽酒,能让你仿佛置身于西班牙这个热情的国度。
啤酒与化学 2.4酒精对大脑的影响
这节课介绍了酒精对行为、对生理、对大脑部分区域的影响,以及乙醇与GABAA受体的德尔塔亚基的相互作用。
烈酒与健康
烈酒属于镇静剂。镇静剂减缓反应时间,减少抑制,损害脑细胞,使使用者放松,使他们更善于交际。你认为烈酒会影响人体的哪个器官呢?
匈牙利托卡伊葡萄酒产区
托卡伊葡萄酒的生产历史非常悠久,这里生产的托卡伊奥苏葡萄酒举世闻名,是世界顶级甜酒之一。此酒甜润醇美,琥珀色的酒液晶莹剔透,是匈牙利的“国酒”。
烈酒和利口酒的区别
你了解利口酒吗?利口酒与烈酒是什么关系?利口酒到底有哪些种类?
如何使用日本酒曲
日本酒曲为人们带来了酱油、味噌、豆酱和清酒。丹向我们展示了如何使用日本酒曲,将炸鸡等菜肴变成非常美味、鲜嫩的食物。
观看记录: