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居家实验 1 酵母和糖的发酵
时长:5 分钟
类别:酿酒技术
简介:欢迎收看居家实验,在这次实验中,我们将要探索酵母和糖之间的发酵。酵母使用糖作为能量,并释放出二氧化碳和乙醇作为废物。数千年来,人们利用酵母和发酵作用制作面包。在本集的最后,你将能够直观的看到发酵的过程,解释为什么酵母和发酵能使气球变大,并解释在发酵过程中发生的化学反应。
标签:
生产
酿酒技术
酒水乳饮
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