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格里尼昂-雷-阿德马尔产区
时长:2 分钟
类别:酿酒技术
简介:格里尼昂-雷-阿德马尔产区法定产区位于罗讷河左岸,这里地质条件多样,因此能够出产丰富多彩的葡萄酒。
标签:
教学
酿酒技术
葡萄酒文化与营销
葡萄酒产区
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