导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1668 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
简史:香甜热酒
时长:2 分钟
类别:酿酒技术
简介:白居易诗句里描写过“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”。冬天里的一口酒可以暖身,而若是来一口香甜热酒,那则真的是暖身又暖心了。
标签:
教学
酿酒技术
蒸馏酒
鸡尾酒
相关视频:
啤酒是怎样生产的
你喜欢在炎热的周末下午喝啤酒吗?还是无法接受酒精饮料的味道?啤酒的生产其实蕴含了大量的科学知识。在享用冰啤酒的时候,你的脑中可不会考虑到科学方面的事情,但了解啤酒的生产过程还是挺有趣的。啤酒的类型由什么决定?不同的口味如何产生?我们来学习啤酒酿造背后的科学!
纳帕谷葡萄酒产区
美国加州的精华区为纳帕谷,该区所产的顶级赤霞珠红酒,在两度美法顶级酒盲品对决中打败法国顶级酒,让美国酒因此而声名大噪。
调制伏特加冰山鸡尾酒
这款鸡尾酒没有一点甜味,如需有些甜味,可选用阿尼塞特茴香酒取代潘诺。为把酒中的冰做成冰山样,要使用一块较大的冰。这种酒喝起来和纯伏特加差不多,酒精度较高。
吉尼斯黑啤酒历史
吉尼斯黑啤酒(健力士)的品质体现在酿造的每一个过程中,由大麦、啤酒花、水和酵母四种原料酿造而成。本片将为您介绍这种黑啤的历史故事。
简史:内格罗尼酒
复杂的草本气息,完美的甜苦平衡,迷人的殷红色调……这杯经典隽永的鸡尾酒创始于1919年,为了使鸡尾酒口感更为强烈,意大利伯爵卡米洛·内格罗尼要求酒保在鸡尾酒“美国佬”中加入杜松子酒,于是产生了“内格罗尼酒”。
酒窖彰显个性
酒窖已经成为独立的设计元素,每种风格的都代表着酒窖主人独特的审美理念与个性追求,你能从片中的三座酒窖看出什么呢?
三得利啤酒厂
创立于1899年的日本三得利株式会社,早在1929年就开始威士忌的销售,开拓了日本洋酒文化之先河。1963年,三得利进入啤酒生产销售领域。今天我们就要前往东京的武藏野,直接到三得利的啤酒厂里品尝鲜啤酒!
啤酒发酵温度控制
发酵温度会影响啤酒酒体与风味,及啤酒胶体的稳定性,所以发酵过程工艺条件的控制历来都受到酿酒工作者的高度重视。本片介绍了控制发酵温度的重要步骤。
观看记录: