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如何测定啤酒苦味值
时长:17 分钟
类别:食品生物技术
简介:Shimadzu啤酒分析仪可以测量啤酒的各种重要特性,如色度和苦味值。学习如何通过该仪器测量啤酒苦味值。
标签:
教学
食品生物技术
发酵
发酵检验
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