“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1625 播放

播放有问题？请戳这里

将插入物连接到载体上

时长：2 分钟

类别：食品生物技术

简介：克隆试验的成功与否取决于能否将插入物成功连接到载体上，而这项步骤的关键在于DNA连接酶，视频具体演示了该过程。

相关视频:

人类为什么无法消化草

自然界中，有许多动物都是食草的，草容易获得，也无需过多养护，那么为什么人类不吃草呢？谈到这一点，你就必须要了解纤维素酶的知识了。
啤酒酿造过程中的参数监测

本片揭示了一种针对手工精酿啤酒创新的分析解决方案，可高效测量啤酒酿造过程中的各种参数。
食品污染概述

了解食品中有哪些潜在污染物？收看本片了解不同类型的食品污染物。
多糖的酶法水解

糖苷酶即糖苷水解酶是一类水解糖苷键的酶，在生物体糖和糖缀合物的水解与合成过程中扮演着重要角色。这类酶可以内切或外切方式水解各种含糖化合物。视频分析的即是糖苷酶的外切、内切水解机制。
淀粉酶

本视频中艾德老师想你演示了如何验证pH值对淀粉酶活性的影响。
奶酪发酵技术

奶酪发酵。人们常说奶酪制作既是一门科学又是一门艺术。奶酪是通过利用乳酸起始培养物和凝乳酶凝结乳蛋白并通过微生物作用成熟而得到的发酵乳制品。本片讨论了奶酪发酵的基本步骤。
生物加工2：分离

本视频是描述工业规模生物处理的三个主要阶段的系列视频中的第二个阶段:发酵、分离/恢复和纯化。本视频描述了从宿主大肠杆菌细胞中回收生物产品的过程，在本例中是绿色荧光蛋白(GFP)分子。
工业发酵过程概述

工业发酵过程可以分为三种主要类型：批量发酵、补料批量发酵和连续发酵。这段视频简要介绍了这些过程。

观看记录：

标签:

相关视频:

人类为什么无法消化草

啤酒酿造过程中的参数监测

食品污染概述

多糖的酶法水解

淀粉酶

奶酪发酵技术

生物加工2：分离

工业发酵过程概述