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糕点师制作费列罗巧克力
时长:5 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:费列罗巧克力是享誉全球的著名品牌,其特有的包装和装饰具有明显的视觉效果受到广大消费者的喜爱。克莱尔·萨弗茨会教大家制作意大利榛子巧克力,味道堪比费列罗巧克力哦。
标签:
教学
餐饮管理
糕点师
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