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烘培师教你做:椒盐卷饼
时长:6 分钟
类别:中西面点工艺
简介:软椒盐卷饼是一种个大有嚼劲、造型奇特、口味咸脆的零食。在美国售卖的椒盐卷饼通常是硬的。但也有人做成面包,也是蝴蝶形。但是它不像一般的面包,所以吃起来会有点硬,烤完会在上面加上粗盐。
标签:
教学
面点工艺
糕点
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