“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1675 播放

播放有问题？请戳这里

菠萝油

时长：8 分钟

类别：中西面点工艺

简介：菠萝油是广州最寻常不过的一道点心，是从香港的特色食品菠萝包发展而来的。将菠萝包横向切开，夹上一块厚厚的牛油或者奶油，一个让人垂涎的菠萝油就做好了。

相关视频:

糕点创新大师1

糕点是面点中重要的一派，经过不断的革新，在当代饮食中仍扮演着重要的角色。研究体验经济背景下苏式糕点的造型创新设计方法，增强造型设计的体验感，是经济发展、时代技术和内在文化的综合反映。
烘培师教你做：拖鞋面包

拖鞋面包是一种意大利的面包，吃起来比一般的面包来的更有嚼劲一点。意大利的面包很有特点，正如意大利的面和披萨一样，种类繁多，也非常好吃。意大利盛产橄榄油，这款面包由于加了橄榄油，所以吃起来有特别的香味。
世界各地的面条

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，花样繁多，品种多样，早已为世界人民所接受与喜爱。本片介绍了世界各地的16种面条。
甜点大赏

观看甜点视频会让人很满足，这些面点做起来既有趣又有挑战性。我们将看到多种造型别致的甜点，其中有你喜欢的吗？
葱油拌面

葱油拌面是一道美食，属于家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。
如何成为创意糕点师

创造力是柯尔斯顿的工作中最重要的一环，而将她的知识传授给新一代糕点师是她不断努力的原因。
烘培师教你做：酥皮塔

甜品的花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。这一次，安娜会指导大家制作3款简单的酥皮塔。
云吞面

云吞面属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。

观看记录：

标签:

相关视频:

糕点创新大师1

烘培师教你做：拖鞋面包

世界各地的面条

甜点大赏

葱油拌面

如何成为创意糕点师

烘培师教你做：酥皮塔

云吞面