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烘培师教你做:小姜饼
时长:5 分钟
类别:中西面点工艺
简介:姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼,通常用姜、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。还有很多种花样,比如巧克力姜饼、姜饼小屋之类的。
标签:
教学
面点工艺
糕点
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