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意式卡布里沙拉
时长:3 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:卡布里沙拉是一种简单的意大利沙拉,由切片的新鲜马苏里拉奶酪,番茄和甜罗勒制成,用盐和橄榄油调味。
标签:
教学
西式烹饪工艺
意大利菜
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