“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1798 播放

播放有问题？请戳这里

意式卡布里沙拉

时长：3 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：卡布里沙拉是一种简单的意大利沙拉，由切片的新鲜马苏里拉奶酪，番茄和甜罗勒制成，用盐和橄榄油调味。

相关视频:

四种美国披萨

披萨可以说是家喻户晓的一种食物了。本片介绍了纽约风味披萨、加州风味披萨、芝加哥风味披萨和底特律风味披萨。
牛肉酱斜管面

斜管面是一种类似于通心粉的管状面食。在这期烹饪视频中，我们会采用意式风味的牛肉酱进行调味，经过慢炖之后的斜管面味道浓郁，最后撒上磨碎的帕玛森芝士和新鲜欧芹，一定不会令你失望。
薄荷用于烹饪

薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物，一般可搭配饮料或甜点。用于做菜可以配一些味道淡的肉、鱼、蔬菜。
德式米布丁

米布丁是一种用大米、牛奶和糖为原料，放在烤炉上很长时间制成的甜点。将米放在牛奶里慢慢煮，让米粒被牛奶充分浸透，那浓浓的米香和奶香的融合，绵密的口感会让你惊讶至极。
新手指南：英国菜

吃英国菜就是在恋爱，味道与爱情都是自己选择的。并非是用舌头来评判味道，而是用心。英国的饮食文化里，英国菜是很丰富的，人体所需要的各种营养都会从这些不同的食物中得到满足。
埃及菜

埃及菜以烧烤煮拌为主，多用盐、胡椒、辣椒、咖喱粉、孜然、柠檬汁调味，口感偏重。本片主要介绍埃及菜的历史和饮食习俗。
碾磨香料更好吗

香料含有两种油，随着时间的推移，这些油会自然分解，效力减弱。当黑胡椒这样的香料被磨碎时，这些油也会被释放出来。所以磨碎的香料闻起来和吃起来都更香。那么如何将它们融入烹饪中呢？
洋葱的终极指南

洋葱种类很多，单独炒菜、烤肉、熬汤都行，是西餐的基本食材和基本配料之一。

观看记录：

标签:

相关视频:

四种美国披萨

牛肉酱斜管面

薄荷用于烹饪

德式米布丁

新手指南：英国菜

埃及菜

碾磨香料更好吗

洋葱的终极指南