导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1728 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
俄罗斯茶饼
时长:6 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:俄罗斯茶饼是一道充满异国风情的点心小吃。选用的选用的低筋面粉口感柔软,营养物质丰富,外表裹上一层淡淡的糖霜,甜而不腻,非常好吃。
标签:
教学
西式烹饪工艺
俄罗斯菜
相关视频:
新手指南:阿根廷菜
阿根廷善于结合西式烹调发展本土烹调,以烤、炸、煎、煮、炒为主,调味方法受西式烹调的影响很大,注重菜肴的原汁原味。
牛肉酱斜管面
斜管面是一种类似于通心粉的管状面食。在这期烹饪视频中,我们会采用意式风味的牛肉酱进行调味,经过慢炖之后的斜管面味道浓郁,最后撒上磨碎的帕玛森芝士和新鲜欧芹,一定不会令你失望。
如何烹制大菱鲆
布雷布鲁克勋爵及其夫人正在招待客人共进晚餐。他们要求克罗科姆女士制作大菱鲆。皇室和贵族家庭非常喜欢这道菜肴。
罗勒的5种用途
罗勒大概是各种香草里面最常见的了,干罗勒基本和各种肉都百搭。新鲜罗勒经常用来点缀菜肴和增加香气,用法和香菜类似。
煎芝士片做装饰
芝士是西餐常见的烹饪材料,不仅营养丰富,还能用作装饰。将芝士煎成网眼状,放在其他食物下面摆盘呈上桌,一定会让食客感受到你的巧思。
古早烹饪技法
有一种著名且非常好用的古早技法叫做enPapillote。这个词在法文中的意思就是在“在羊皮纸里”,意思是将食物放入折叠成袋状的纸包内进行焙烤。
新手指南:英国菜
吃英国菜就是在恋爱,味道与爱情都是自己选择的。并非是用舌头来评判味道,而是用心。英国的饮食文化里,英国菜是很丰富的,人体所需要的各种营养都会从这些不同的食物中得到满足。
新手指南:埃塞俄比亚菜
埃塞俄比亚菜是世界上最独特、最迷人、最美味的菜肴之一。除了美味的菜肴,炖菜和香料,埃塞俄比亚菜还具有强烈的本地文化,围绕着食物是如何制作,如何与朋友和家人分享的。
观看记录: