导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1741 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
德式米布丁
时长:2 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:米布丁是一种用大米、牛奶和糖为原料,放在烤炉上很长时间制成的甜点。将米放在牛奶里慢慢煮,让米粒被牛奶充分浸透,那浓浓的米香和奶香的融合,绵密的口感会让你惊讶至极。
标签:
教学
西式烹饪工艺
德国菜
相关视频:
意大利蔬菜汤
意大利蔬菜汤是一道汤菜菜肴,汤浓而清香,朴素而淡雅,经过熬制而成。菜谱并不固定,因为在贫穷的年代,人们通常会用手边所有的蔬菜。本食谱用的是鸡肉高汤。
新手指南:墨西哥菜
墨西哥菜深受世界人民的喜爱,它被誉为世界名菜,与法国菜和中国菜并驾齐驱。墨西哥人是以嗜辣椒而闻名于世的。他们把辣椒、粟米、昆虫作为自己的三大国食。
肉豆蔻香料公司
对于中国人来说,肉豆蔻是一种很陌生的香料,但在欧美却非常普遍。今天我们会到肉豆蔻香料公司一窥究竟。
牛至的烹饪
牛至是一种西厨常用的芳香调味料,适用于沙拉、砂锅、汤、披萨饼或炖肉。
片鱼的方法
寿司经常会用到鱼片,不过,若是鱼片得不好,寿司的口感便会大打折扣。所以这次我们要学习片鱼的刀法。
胡萝卜雕花
做菜讲究色香味形,有些菜的颜色单一,做一点装饰点缀是最简单有效的方式,今天教大家简便快捷的装饰方法,保证一学就会。
基本刀工介绍
刀工俗称“刀口”,就是运用各种不同的刀技,将原料切割成既便于烹调,又易于内食用的不同形状,刀工往往是体现厨师技艺水平高低的一个重要标志。
儿童品尝英国菜
在这期节目中,孩子们品尝了英国百年美食,比如牛排腰子派,炸鱼薯条配豌豆泥,国家面包,马麦酱,香芒鸡肉,蛋奶沙司,英式薯条等。
观看记录: