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中东菜6巴斯博萨蛋糕
时长:5 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:巴斯博萨是一种传统的埃及-中东甜蛋糕,由粗面粉和糖浆制成,上面一般会撒一些松仁或椰丝。这种甜点在阿拉伯世界大部分地区都能见到。
标签:
教学
西式烹饪工艺
中东菜
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