导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1672 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
姜黄莳萝鱼
时长:9 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:莳萝味道淡,一般放很多才有味道,适合配鱼和白肉。这次我们就来学习一道开胃的姜黄莳萝鱼。
标签:
教学
西式烹饪工艺
香料
调味
相关视频:
酱汁装盘技巧
西餐摆盘常用酱汁装饰,其实只要遵循“少量盛装”的规则,再加上“巧用酱汁”,食物都能一秒变得高大上。
牛至的益处
作为一种香料,牛至一般不单独用,都是和别的香料混着使用。本片介绍的是牛至的益处。
龙蒿在菜肴中的使用
龙蒿是一种香料,在法国菜中很常见,清香微甜,适合搭配白肉和鱼。
如何储存新鲜欧芹等香料
新鲜香料并不容易长期保存,如果暴漏在空气中的话,则其保质期就会更短。如何储存新鲜欧芹这样的香料呢?
胡萝卜雕花
做菜讲究色香味形,有些菜的颜色单一,做一点装饰点缀是最简单有效的方式,今天教大家简便快捷的装饰方法,保证一学就会。
小葱
小葱在中餐西餐都用的很多,不同种类味道略有差别。西餐主要用来做沙拉,也常用来和海鲜、鱼肉调味,和各种芝士搭配也多。
小茴香籽
什么是小茴香籽?小茴香籽可以用于什么地方?小茴香籽是从哪里来的?茴香和八角或甘草一样吗?
刀技系列片6专业刀法
刀功其实看起来很简单,但是也是需要一定的规则的,一切原料在烹饪前都必须经过特定的刀工处理,使其具有各种形状,如丁、丝、片、块等。
观看记录: