“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1635 播放

播放有问题？请戳这里

代谢与营养2

时长：11 分钟

类别：营养配餐

简介：人体必须以不同的方式处理不同的食物。在这期《解剖学与生理学速成班》中，主持人汉克会继续为我们介绍关于新陈代谢的知识，包括细胞呼吸，ATP（三磷酸腺苷），糖原生成，以及胰岛素如何调节血糖水平。

相关视频:

基本营养素与宏量营养素

人体所需的营养素有碳水化合物，脂类，蛋白质，矿物质，维生素，膳食纤维和水共七大类。其中碳水化合物,脂类和蛋白质因为需要量多，在膳食中所占的比重大，称之为宏量营养素。
为什么酸奶里有细菌

食物中含有细菌听起来似乎不太妙，但是实际上，没有细菌，你就没有酸奶喝了！
油炸食品

你知道它，也喜欢它。它就是油炸食品！不过，炒菜可不仅仅是把食物倒进热油里就行了。你必须了解你正在烹饪的食物，知道什么油最适合炒什么菜。
垃圾食品的吸引力

垃圾食品，我们都知道这些东西对健康没有好处，但是大脑却不受控制般的告诉你，垃圾食品真美味，于是，你就难以抵挡垃圾食品的诱惑了。你有没有想过其中的科学原因呢？
不当食用会中毒的食品

有些食物制作不当可能只会影响口感或味道，不会造成致命的伤害，而有些食物如果处理不当，很有可能会让人中毒。
代谢与营养2

人体必须以不同的方式处理不同的食物。在这期《解剖学与生理学速成班》中，主持人汉克会继续为我们介绍关于新陈代谢的知识，包括细胞呼吸，ATP（三磷酸腺苷），糖原生成，以及胰岛素如何调节血糖水平。
营养与健康2 宏量营养素与微量营养素

食物在我们的生活中扮演着重要的角色，但很少有人真正了解它对人体的影响。这次的课程将着重介绍营养不良和微量营养素。来自瓦赫宁根大学的教授团队将向您介绍维生素和矿物质的化学成分。
泡菜和益生菌为什么有益

益生菌定殖在人体内，“吃”我们的食物，从而帮助我们消化。汉克解释了我们为什么需要这些细菌，以及它们有多酷。

观看记录：

标签:

相关视频:

基本营养素与宏量营养素

为什么酸奶里有细菌

油炸食品

垃圾食品的吸引力

不当食用会中毒的食品

代谢与营养2

营养与健康2 宏量营养素与微量营养素

泡菜和益生菌为什么有益