“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1657 播放

播放有问题？请戳这里

饼干棒加工厂

时长：4 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：饼干棒是以低筋面粉、玉米淀粉为主料的食品。这次，我们会前往现代化食品加工厂，了解饼干棒的生产和包装过程。

相关视频:

芝加哥美食博览 01 糖果店

艾维·奥尔森将前往LongGrove糖果店，品尝一款经典的巧克力。老板克雷格·莱瓦用巧克力做出了什么令人垂涎不已的甜点呢？
奶酪的生产工艺

奶酪是一种发酵的牛奶制品，浓度高，近似固体食物，营养价值也更加丰富。人们认为，牛奶越好，制成的奶酪就越好。
用干果片制作营养小吃

HephzibahF&B是一家用干果片生产营养零食的公司。作为一家专业从事干果和蔬菜加工的公司，HephzibahF&B引进先进生产体系，引领安全食品文化，致力于打开全球市场。
探秘百事工厂

百事可乐是世界上最受欢迎的饮料之一。今天我们走进百事工厂看看它是如何生产的。
糕点加工：纸杯蛋糕

我们不知道是谁发明了纸杯蛋糕，但它已经有一个多世纪的历史了。短片展示了纸杯蛋糕的加工过程。
疯狂食品加工：奶酪和牛奶

奶制品十分普遍，营养价值高，今天我们要去看看马苏里拉奶酪和牛奶的加工过程。马苏里拉奶酪在意大利被称为"奶酪之花"，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。
现代肉类切片机

你在超市购买过盒装肉吗？有没有想过，通过怎样的现代食品加工机械，能切出厚薄一致的肉品呢？
植物肉工厂之旅

植物肉工厂Impossible Foods是加州的素食肉创业公司，致力于用植物制造的食品来取代动物食品。短片介绍了该公司的植物肉工厂。

观看记录：

标签:

相关视频:

芝加哥美食博览 01 糖果店

奶酪的生产工艺

用干果片制作营养小吃

探秘百事工厂

糕点加工：纸杯蛋糕

疯狂食品加工：奶酪和牛奶

现代肉类切片机

植物肉工厂之旅